♥♡ღماك شيكن ♥♡ღ

اليوم جبتلكم طريقة عمل ماك شيكن من ماكدونلز
ويارب تعجبكم

طريقة عمل الماك تشيكن Mac Chicken
============ ========= =====
المقادير:
=========
زيت للقلي
بيضة
كوب ماء
2/3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بودرة بصل
بهارات مخلوطة إيطالية
ربع ملعقة صغيرة فلفل
ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة
4 صدور دجاج فيليه
خبز برجر بالسمسم
خس مدور




الطريقة :
=========
نخفق البيضة و نخلطها مع كوب الماء في وعاء عميق
نخلط الدقيق والملح و الفلفل والبهارات وبودرة البصل
و الثوم في كيس بلاستيكي
جيدا
نقطع الصدور ونضغط عليها حتى تصبح بسمك حوالي ربع أنش
ودائرية الشكل
نضع الدجاج في الكيس البلاستيكي ونهز جيدا حتى يختلط
بالمكونات ثم نغمسه في
خليط البيض ثم مرة أخرى نضعها داخل الكيس ونهز حتى
تختلط بالدقيق المخلوط جيدا
ونضع الكيس المغلق في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
ونحتفظ بخليط البيض ونغطيه
ونضعه في الثلاجة
ثم عند الطهي نغمسها في البيض مرة أخرى والدقيق نسخن
الزيت الحار ونقليها الى
ان تصبح ذهبية اللون و مقرمشة ثم نضعها على ورق خاص
لامتصاص الزيت


اما بالنسبه للصوص
***ربع كوب مايونيز*
**نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل**
*تخلط جيدا وتوضع بالثلاجة لحين الاستخدام***

وبصحتين وعافيه